稻田养鳖技术示范与应用技术总结报告
江西是全国13 个粮食主产省之一，也是建国以来不间断向国家调出商品粮的两个省份之一，为国家粮食安全做出了重要贡献。但在现有国家粮食价格政策保障下，单一种植水稻比较效益低，严重影响了农民种稻积极性，部分地区中低产稻田撂荒现象较为严重，稻田流转中“非农化”、“非粮化”问题比较突出。另外，由于生产方式粗放，化肥、农药使用一直处于较高水平，造成了部分农业面源污染问题，特别是近几年，水稻肥、药投入等生产成本上涨、收购价低、人工成本越来越高的情况下，传统水稻种植效益下降特别严重，严重制约了江西水稻的生产发展。
为此，2013以来，农业农村部（原农业部）支持部分适宜地区特别是水资源充足的江汉平原地区和流域性湖区，在传统稻田养殖的基础上，积极探索“以渔促稻、稳粮增效、质量安全、生态环保”的稻渔综合种养新模式，并取得了水稻稳产、经济效益明显提高、生态效益显著的可喜成果。据调查，江西有适宜稻渔综合种养的稻田400多万亩。为大力推进江西稻田综合种养模式的发展，增加特种水产和优质稻米供应，提升稻田的综合效益，实现农业增效、农民增收。农业农村部原农业开发项目支持下，永修县云山集团畜禽水产良种公司与江西省水稻产业技术体系、江西省特种水产技术体系、江西省油菜产业技术体系、江西省水产推广站等专家团队为纽带和核心，充分依托国家高标准农田建设工程和农业产业结构调整工程实施要求，采取“试验、创新、示范，再试验、再创新、再示范，创新集成关键技术模式后全面推广应用”的方式，在我省 ……此处隐藏5126个字……适时翻压为核心的配套栽培管理技术，确保绿肥鲜草产量在1500kg/亩以上。技术效果：与紫云英常规种植相比，冬闲绿肥三花混播技术可以使绿肥鲜草产量提高 57.6%~76.2%，水稻产量提高10.5%~13.8%，土壤有机碳增加1.6%~3.8%，有效改善土壤肥力状况。
8.利用网络技术提升农产品质量追溯和网络销售平台：
利用智能监控系统、条码等识别技术，采集数据，建立科学综合种养模型，并搭建鳖、大米等网络销售和质量安全追溯系统，确保农产品的安全和提升农产品的产值。
8.1核心示范区永修县云山垦殖场具体措施：依托电商平台网络销售；实行会员制+配送方式，加入会员时签订购买数量、品种以及配送时间，合作社定期为每个会员送货到家；市场网点销售，在基地周边城市设立实体网点，做到宣传与销售共举。
8.2渝水区嘉福农科公司的网路销售措施和产品追溯系统：作为江西省电子商务示范企业和新余市2017年农垦农产品质量追溯系统建设项目重点企业，渝水区嘉福农科公司在稻米和甲鱼的网上销售和质量追溯方面成功积累了丰富的实操经验和技术。在网络销售方面实现线上线下两种经营模式，针对高中低端市场采取不同的运营模式，全面拓展江西市场，网络销售有经营产品有悦嘉福大米等，服务内容有支持在线支付、快捷配送方式、货到付款、合理的售后服务，同时还支持团购秒杀、会员积分兑换、限时抢购等服务。在产品追溯方面，公司建立的完善的溯源系统、自建冷链配送系统、加盟商技术帮扶。企业成立了专门的追溯组织机构，定期进行生产流程分析，明确追溯目标，紧抓追溯关键点管理，做好信息记录、追溯编码、追溯标签等，做好追溯查询，维护好信息网络及关键设备，保障好制度建设，明确职责和分工，定期开展人员培训。
