
黑暗难熬的6月已经过去,不管战绩如何,它都已经成为历史,不过值得庆幸的是这个6月我还算顺利的完成了任务,一个好的业务员是要时刻总结当天,当月的工作,时刻警醒自己鞭策自己,现做如下总结:
一, 调整心态:a,空杯心态,不要得意于六月份的业绩,七月份一个新的开始,要从零做起,努力工作争取取得更大进步,再创辉煌!b,实事求是心态,虽然在6月份取得10000元的业绩,但我自己清楚,运气占了很大比重,人不可能永远都是一帆风顺,所以要戒骄戒躁,不能盲目的给自己制定高标准,要依据实际情况作出合理的安排。c,多多吸取领导及同事的教诲,把自己的坏脾气改一改,我不可能改变社会,那么唯一可做的就是改变自己。记得曾有这样一句话:吃自己不喜欢吃的饭并把它吃完,做自己不想做的事,并把它做的很漂亮,和自己不喜欢的人相处,并相处的很融洽这就是成功。
二, 产品市场分析:通用网址,就功能而言它是一种网络宣传推广方式,但她的效果明显不如百度强大,所以对一些大公司而言,他们不会选择通用网址,尽管百度竞价非常昂贵,他们觉得竞价可以凸显公司的实力,与地位,即便它没有为公司带来实际的经济效益,但却一定程度上提高了公司的知名度,他们愿意花钱在百度上,而通用网址最多也只是品牌保护,所以我把通用网址定位于中小型企业。这些企业虽然也想通过百度扩大自己的宣传,但考虑到成本,他们也会顾虑重重,即便做了竞价心中也会有一大堆的怨言,他们更希望有一种产品可以替代竞价,可以不安点击率收费,所以这时候给他们推荐通用网址是一个好时机,况且他们同 ……此处隐藏4990个字……,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作,对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到,警钟长鸣!
七、在沟通方面,管己、管人、管队伍。
在下半年里,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
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