第一篇:2014年外企大酒店经理年终个人工作总结
本人**,**俱乐部总经理兼***大酒店总经理,在peter董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就2014年度的工作汇报如下:
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2014年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2014年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
2014年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。
为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月 ……此处隐藏11756个字……ite applications for a job, ask labor employment agency to help release information and recommend personnel, the talent that concern through labor bureau and recommends hotel place to need waits for means, at present personnel of hotel take office in all 222 people, basically be: administration does 7 people, financial department 28 people, antechamber ministry 32 people, chamberlain ministry 36 people, meal ministry 36 people, sale popularizes a 9 people, manpower resource ministry 5 people, kitchen 31 people, purchase a 3 people, engineering department 10 people, security personnel ministry 25 people. the partial employee of duty and 40 trainees that had fulfilled are entered after above data did not include 5 years of new year’s day.