会议接待服务培训
会议接待服务是指企业在接待会务时的作业程序和礼仪规范。
1.会议服务的筹备
1)详细了解会议的性质、会议内容、规格档次、举办的具体时间、人数、场地大小、用餐标准、有无其他安排等。
2)根据提供的资料,制定详细的接待方案,下发会议通知,明确会议整体流程安排。
2.会议服务的准备
(1)会场布置
1)会场环境布置。会场应给人庄重、协调、整洁、舒适的感觉,环境整洁,灯光亮度适中。应适当摆放室内植物,控制适宜的室温和气味,选择桌面插花。根据会议内容,还应通过一定的物品和手段,渲染与之相配的气氛。
2)会议室安排。根据参加会议的人数确定会议室,并安排好现场桌椅摆放。
(2)会议用品准备
1)茶杯。须经过消毒,消毒时间不少于20 分钟;茶杯、杯盖无黄斑、无缺口;茶杯无水迹且光亮。
2)玻璃杯。不得有破损和缺口,杯子清洁、光亮、透明,无指印,并列放在杯垫上。
3)矿泉水。矿泉水瓶无灰尘,密封完好,瓶内无沉淀物,并在保质期内。
4)小毛巾。无斑点和异味,须经过消毒,消毒时间在20分钟左右。重要会议一律用新的小毛巾。冬季毛巾必须保暖。
5)毛巾竹篓。不得有破损,每次使用结束后,须用热水浸泡,晒干后保存,以备再次使用。
6)热水瓶。表面清洁光亮,无水迹,水温控制在90度以上。
7)文具。 ……此处隐藏5745个字……,经验丰富,服务态度好,并富有责任心的导游。
6)工作人员两名,同组织者保持紧密联系,完成组织者提出的各项要求。
旅游安排
1)根据时间,编排合理、舒适的游览日程表;
2)按照预先分发的旅游登记表的统计结果,安排豪华空调旅游车,每车的乘坐人数安排在85%,以保证客人的舒适;
3)每台车都将有明显的标志—号码;
4)每台车安排一名优秀的职业导游,负责途中讲解和景点介绍;
5)各车的导游员将负责时时提醒客人保持乘坐同一辆车,事先讲明游览路线与大致日程安排,注意集合时间及地点,并在每次更换游览地点前统计人数;
6)vip客人可以安排专门的优秀导游人员及车辆;
7)可以按照需要为每位嘉宾制作嘉宾证及旅游手册;
周前检查
在团队出发前一周,必须完成所有细节方面的确认。每项细节都必须向组织者汇报,并得到认可。同时将对本次旅游线路进行最后的实地检查,落实各接待方的准备情况现场实施及活动总结
1)现场实施过程中,严格按照事先制定的接待计划,严格实施并执行;
2)如有任何突发意外事件,总监将立即向组织汇报,并提出解决方案。事后必须立即将结果向组织者汇报;
3)活动期间分发我社接待意见表;
4)活动结束后统计意见结果,向组织者汇报;
5)根据客人的意见与建议不断改进服务内容与方式。
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