第一篇：生产与管理实习总结
在这个学期，我们学习了生产与运作管理课，虽然学习了很多理论，但是还没有运用理论知识去分析、解决企业的实际问题。曾老师经常教导我们：三分理论，七分实践。他要求我们去企业实习，不到企业里面实践，是不能体验到企业的处境和问题的，更谈不上为企业分析问题，解决问题。因此，我利用星期六、日的时间去了我的亲戚的企业那里实习。
我在那里的工作是负责带运煤炭来的货车去过磅处过磅，然后又带货车去指定的地点验货和卸货，再带货车去过磅处过磅，从过磅处得到有关该货车重量的表单，再把表单交给老板。由于该企业规模不大，但它属于服务类型的企业，所以它的运作流程、设施选址、设施布置和库存管理很重要，于是在实习的过程中，我对该企业的运作流程、设施选址、设施布置和库存管理进行了观察和分析。
一、企业简介
xx煤炭销售企业属于服务类型的企业，该企业位于佛山市南海区罗村街边，那里是佛山的郊区，企业的规模不大，办公楼设置在露天的仓库里面，货车和铲车等工具都停放在仓库内。根据老板介绍，该企业主要从贵州省和山西省的煤炭批发商进货，目前销售无烟煤、烟煤、焦碳、煤粉，销售的地理范围是以佛山市的顺德、大沥、丹灶为主，主要给模具制造厂、漂染厂、制铝厂提供煤炭。
二、运作流程分析
根据老板的介绍，我将该企业的运作流程画成运作流程图：
该企业的运作流程是：首先根据本地客户的需求进货，等货物从山西省或贵州省运到该企业所在地，然后对货物进行检验，如果合格就将货物运进 ……此处隐藏8550个字……过的。
中铁21局集团三工程有限公司腾陇二级公路第九合同段项目经理部下辖工程部，安质部，试验室，计划部，财务部，保障部，办公室及隧道队和路基队两个施工队。
项目经理部各职能部门职责范围：
工程部：施工调度，施工技术，施工测量及技术资料整理
安质部：施工质量，安全生产，环境保护，文明施工管理
试验室：工程试验，工程检测，测试资料管理
计划部：施工计划，统计，计量及合同管理
财务部：工程资金计划，资金筹集，资金使用管理
保障部：工程材料供应，施工机械设备，施工用电保障及维修管理
办公室：外部关系协调，施工队伍管理，宣传与廉政建设管理
实习的两个月中我主要从事了以下一些工作：
1了解了施工单位的组织管理系统
2看懂了隧道工程施工图纸
3学习和了解了隧道的施工方法，工艺流程，主要机器设备的用途，质量检验评定标准，试验检测方法
4参与了项目部的工作例会及现场的质量检查与安全管理
5了解了现代施工管理方法
6学习和了解了全站仪的使用与功能
7比较全面地了解了施工项目管理中业主，承包商，监理的职责
在云南实习的日子令人很难忘，不管是这里的山山水水还是这里的人，当然还有这里的美食。第一次在昆明吃了正宗的云南过桥米线，回想起来真是不错。也第一次知道有干巴这么一道菜。我也是第一次在外面过春节，尽管一个人，但是在这里也过得很充实。还第一次去赶集了，这所有的一切对我来说都是那么新鲜，那么有吸引力。当然最重要的还是在实习过程中学到了不少实践知识，我想这对将来的工作肯定是很有帮助的。
